AOP Châteauneuf du Pape Blanc - Roc Saint Aymé - 2023 - 75 cl

Ce châteauneuf du Pape Blanc révèle une expression élégante et complexe du terroir.

L'élevage en barrique apporte une dimension aromatique riche, tout en préservant la fraîcheur et la minéralité caractéristiques des vins de l'appellation Châteauneuf du Pape.

Dégustation

Sa belle robe or pâle présente des reflets verts. Avec beaucoup d’élégance et de finesse, le nez se révèle riche en notes de fruits blancs (pêche, poire), d’épices douces

Attaque ample et onctueuse, belle fraîcheur, équilibre entre le fruit, le boisé et la minéralité, finale persistante.

Terroir

Sélection parcellaire de Clairette et de Roussanne. Sol argilo-calcaire avec forte piérosité (galets roulés)

Cépages

CLAIRETTE, ROUSSANE

Rendement

35 Hl/Ha

Degré

14% vol.

Potentiel de garde

À consommer dès à présent et peut se conserver de 2 à 4 ans.