Dégustation
Parée d’une robe intense et profonde aux nuances violettes, cette cuvée livre un bouquet mêlant garrigue, fruits rouges mûrs à une note subtilement boisée. La bouche possède une attaque discrète et d’une grande élégance qui séduit par son équilibre, l’harmonie de son tanin au grain très fin, ses arômes intenses de fruits confiturés doucement épicés et sa finale réglissée.
Terroir
Sélection parcellaire de Grenache, Syrah et Mourvèdre des garrigues de Sérignan. Sol argilo-calcaire à forte piérosité, riche en galets roulés, situé sur les anciennes terrasses Wurmiennes de l’Aygues.
Au coeur du vignoble de Sérignan du Comtat.
Cépages
GRENACHE SYRAH MOURVEDRE
Rendement
40 Hl/Ha
Degré
14.5 % vol.
Potentiel de garde
À consommer dès à présent et peut se conserver de 3 à 5 ans.